Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan, Keberanian Mengambil Risiko, Motivasi Wirausaha, dan Inovasi terhadap Keberhasilan Usaha UMKM Kuliner
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui pengaruh pengetahuan kewirausahaan, keberanian mengambil risiko, motivasi wirausaha dan inovasi terhadap keberhasilan usaha pada UKMK sektor kuliner di DKI Jakarta. Teknik pemilihan sampel pada penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling. Sampel pada penelitian ini merupakan pelaku UMKM sektor kuliner yang sudah berjalan minimal 1 (satu) tahun dan bertempatan di DKI Jakarta. Data yang berhasil dikumpulkan sebanyak 171 responden. Data diolah menggunakan aplikasi SmartPLS 4.0. Hasil penelitian ini menunjukan adanya pengaruh yang positif dan signifikan antara pengetahuan kewirausahaan, keberanian mengambil risiko, motivasi wirausaha dan inovasi terhadap keberhasilan usaha.
This study aims to analyze and determine the effect of entrepreneurship knowledge, risk-taking courage, entrepreneurial motivation, and innovation on the success of micro-small enterprises (MSEs) in the culinary sector in DKI Jakarta. The sampling technique used in this research is purposive sampling. The sample consists of MSE operators in the culinary sector who have been operating for at least one year and are located in DKI Jakarta. A total of 171 respondents were successfully collected. The data were processed using SmartPLS 4.0 software. The results of this study indicate a positive and significant influence of entrepreneurship knowledge, risk-taking courage, entrepreneurial motivation, and innovation on business success.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
This work is licensed under a Jurnal Muara Ilmu Ekonomi dan Bisnis Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.,/p>
References
Ardani, K. P., Sri. A, M. M., & Diana, J. M, M. M. (2023). Pengaruh motivasi wirausaha, kemandirian pribadi dan pengetahuan kewirausahaan terhadap keberhasilan usaha di Sentral Kuliner Bratang Binangun Surabaya. Sosialita, 2(2), 1568-1578. https://doi.org/10.30996/agro.v2i2.9966
Ardiyanti, D. A., & Mora, Z. (2019). Pengaruh minat usaha dan motivasi usaha terhadap keberhasilan usaha wirausaha muda di Kota Langsa. Jurnal Samudra Ekonomi dan Bisnis, 10(2), 168-178. https://doi.org/10.33059/jseb.v10i2.1413
Asari, A., Zulkarnaini, Z., Hartatik, H., Anam, A. C., Suparto, S., Litamahuputty, J. V., Dewadi, F. M., Prihastuty, D. R., Maswar, Syukrilla, W. A., Murni, N. S., & Sukwika, T. (2023). Pengantar statistika. PT. Mafy Media Literasi Indonesia.
Ephrem, A. N., Nguezet, P. M. D., Charmant, I. K., Murimbika, M., Awotide, B. A., Tahirou, A., Lydie, M. N., & Manyong, V. (2021). Entrepreneurial motivation, psychological capital, and business success of young entrepreneurs in the drc. Sustainability, 13(8), 4087.
Ernawatiningsih, N. P., & Arizona, I. P. (2022). Analisis keberhasilan usaha mikro kecil menengah (studi kasus UMKM di kecamatan Denpasar Utara). Journal of Applied Management and Accounting Science, 3, 128-138.
Fauzani, E., & Siswati, E. (2020). Analisa Dampak Motivasi, Inovasi, dan Lokasi pada Keberhasilan Usaha Kue Tradisional Holala Kota Jambi. Citra Ekonomi, 1(1).
Febriana, D., Pardiman, P., & Mustapita, A. F. (2022). Pengaruh Kompetensi, Lingkungan Keluarga dan Keberanian Mengambil Resiko terhadap Minat Berwirausaha (Studi Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Islam Malang 2018). Elektronik Jurnal Riset Manajemen, 11(13).
Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., Sarstedt, M., Danks, N. P., & Ray, S. (2021). Partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) using R: A workbook. Switzerland: Springer Nature.
Hair, J. F., Risher, J. J., Sarstedt, M., & Ringle, C. M. (2019). When to use and how to report the results of PLS-SEM. European business review, 31(1), 2-24.
Harini, S., Yuningsih, E., & Latipah, I. (2024). The Influence of Competence, Business Motivation and Entrepreneurial Spirit on Business Success in Ciawi District, Bogor Regency (Case Study of Snack Food MSMEs). Education, 4(1), 56-64.
Hartanti, T., & Hadian, A. (2021). Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan terhadap Keberhasilan dalam Berwirausaha (Studi Kasus Pada Masyarakat Pedagang Pasar V Tembung Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang). Jurnal Mutiara Manajemen, 6(2), 141-149.
Ibrahim, A. U., & Abu, M. M. (2020). Influence of Entrepreneurial Orientation on Firms Performance: Evidence From Small and Medium Enterprises in Nigeria. International Journal of Economics and Financial Issues, 10(2), 99–106. https://doi.org/10.32479/ijefi.9126
Irwanto, A., & Ie, M. (2023). Pengaruh efikasi diri, pengetahuan kewirausahaan, motivasi kewirausahaan terhadap keberhasilan usaha UMKM F&B di Jakarta Barat. Jurnal Manajerial dan Kewirausahaan, 5(1), 259-267. https://doi.org/10.24912/jmk.v5i1.22674
Koranti, K. (2013). Analisis Pengaruh Faktor eksternal Dan Internal Terhadap Minat Berwirausaha. Prosiding Pesat, 5.
Lai, A., & Widjaja, O. H. (2023). Pengaruh pengetahuan kewirausahaan, kreativitas, dan inovasi terhadap keberhasilan UMKM kedai kopi. Jurnal Manajerial dan Kewirausahaan, 5(3), 576-584. https://doi.org/10.24912/jmk.v5i3.25336
Luc, P. T. (2020). Outcome expectations and social entrepreneurial intention: integration of planned behavior and social cognitive career theory. Journal of Asian Finance, Economics, and Business, 7(6), 399-407.
Melani, S. I., & Nasution, L. (2022). Pengaruh Karakteristik Kewirausahaan dan Inovasi Terhadap Keberhasilan Usaha Pada UMKM Kuliner di Lapangan Segitiga Lubuk Pakam. Jurnal Ilmiah METADATA, 4(2), 328-343.
Oktavia, G. D. S., & Trimeiningrum, E. (2018). Pengaruh Percaya Diri dan Keberanian Mengambil Risiko terhadap Keberhasilan Usaha pada UMKM Makanan Ringan di Kota Semarang; Studi Kasus pada Sentra Industri Kerupuk, Keripik, Peyek dan Sejenisnya di Kota Semarang. Jurnal Ekonomi, Manajemen Akuntansi dan Perpajakan, 1(1), 26-40.
Ridwanilla, R. (2018). Pengaruh Pengalaman Berwirausaha dan Motivasi Wirausaha terhadap Keberhasilan Usaha Mahasiswa Program Mahasiswa Wirausaha (PMW). Skripsi Universitas Jambi.
Rusdiana, D. H. A. (2018). Kewirausahaan Teori dan Praktek. In Sistem Informasi Manajemen. Bandung: CV Pustaka Setia.
Saputra, W., Saleh, A., & Susena, K. C. (2023). Entrepreneurial Motivation and Increased Creativity STIKES Bhakti Husada Bengkulu students. Indonesia Berdaya, 4(2), 689–698.
Setiawan, H., Erdogan, B., & Ogunlana, S. O. (2017). Innovativeness: A Key Factor to Support Contractors’ Business Success. Procedia Engineering, 171, 379–386.
Srimulyani, V. A., & Hermanto, Y. B. (2021). Impact of entrepreneurial self-efficacy and entrepreneurial motivation on micro and small business success for food and beverage sector in East Java, Indonesia. Economies, 10, 10.
Utari, D., & Yusrik, M. (2021). Pengaruh Jiwa Kewirausahaan terhadap Keberhasilan Usaha Cafe di Kota Palembang. JEMBATAN (Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis, Auditing, dan Akuntansi), 6(1), 13-25.
Vavensy, P., & Handoyo, S. E. (2022). The influence of motivation, business capital, entrepreneurial knowledge, and business networks on business success. International Journal of Management Science and Application, 1(2), 87-102. https://doi.org/10.58291/ijmsa.v1i2.76