PERANCANGAN APLIKASI POINT OF SALES BERBASIS WEB UNTUK EFISIENSI ANTREAN PADA RESTORAN SERBA SAMBAL

Abstract

Seiring dengan tuntutan efisiensi waktu, beberapa potensi pemborosan seperti antrean harus dilakukan. Agar dapat memenuhi kebutuhan efisiensi dimaksud, sebuah system order pada bisnis kuliner berupa Point of Sales (POS) diimplementasikan dengan mengambil alih peran pramusaji. Menggunakan aplikasi berbasis web memberikan keuntungan antara lain biaya infrastruktur yang murah dan praktis, fleksibel, dan mudah digunakan bagi sebagian besar pemakai dari sisi restoran maupun pengunjung. Aplikasi dibuat menggunakan Bahasa pemrograman PHP dan MariaDB demi mendapatkan kinerja yang optimal. Adapun metode pengembangannya dipilih Agile System mengingat cakupan system yang tidak terlalu luas sehingga memungkinkan terjadinya perubahan yang cepat dan tidak terjadwal. Kajian mengenai perbandingan jumlah antrean First In First Out (FIFO) yang terjadi sebelum dan setelah implementasi system menunjukkan penurunan angka antrean sehingga disimpulkan telah dapat memenuhi ekspektasi. Keuntungan lain bagi pengunjung adalah kepastian tentang jumlah tempat yang masih tersedia, sehingga dapat mempengaruhi pengambilan keputusan untuk makan di tempat atau take away